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调查:不吃早餐影响工作效率

作者:bbin宝盈 2021-03-18 15:22 浏览次数:

  一项调查显示,三分之一的上班族早上宁愿多睡几分钟,也不愿起床吃早餐。据该调查估计,员工不良的饮食习惯导致工作效率下降,从而给公司造成了巨大损失。

  该项由益普索•莫里调查机构开展的调查发现,英国17%的办公室职员从不吃早餐,17%的人每周只吃一至三次早餐。

  调查发现,在1051名受访的办公室职员中,8%的人经常不吃午餐。据估计,员工这些不良的饮食习惯每年给公司造成了170亿英镑(相当于9700万个工作日)的损失。

  益普索•莫里调查机构在一份声明中说:“令人担忧的是,在那些很少或从来不吃午餐的人中,27%的人也从不吃早餐。”

  据该项由BaxterStorey食品服务公司委托开展的调查估计,员工不吃早餐给公司造成的损失约81亿英镑(相当于4650万个工作日)。很多研究发现,是否吃早餐会影响注意力集中时间长度、学习能力及总体幸福感。

  如果将其它一些不良的饮食习惯也算上,如不吃早餐和午餐或不吃早餐吃零食,公司所遭受的损则高达近170亿英镑。

  调查发现,大多数员工(92%)吃午餐,其中68%的员工吃三明治;但大多数人每天摄水量不够,仅有11%的人每天喝水量达到建议的八杯水或者更多。

  营养专家马特•巴克说:“吃了早餐的人注意力更加集中、解决问题的能力更强,智力表现、记忆力和心情也更好。此外,吃早餐的人更具活力,身体协调性更好。”

  “研究人员称,不吃早餐的人记忆力测试得分约低15%。而且早上不吃饭的人之后可能会吃甜食和高脂肪食品,从而会影响他们的工作效率。”


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