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广元乙肝饮食该如何搭配

作者:bbin宝盈 2021-02-18 02:05 浏览次数:

  慢性乙型肝炎需要调节饮食,可促进肝细胞的修复与再生。平衡的营养还可以增强免疫功能,帮助肝功能恢复,缓解乙肝的病情,那么慢性乙肝的一日三餐该怎么搭配呢?

  慢性乙肝抵抗力较低,免疫力较弱,所以也不管工作多忙,一定要保证早餐营养丰富。掌握吃早饭的时间,营养量以及食物搭配的均衡。吃饭的时间安排在起床后半小时,这个时候食欲旺盛,并且可以迅速吸收体内的营养。在一天中,早餐所含的食物和卡路里约占总食物和卡路里的30%。早饭应摄入适量的谷类,既能满足身体对碳水化合物的需要,又能补充体内的矿物质维他命和膳食纤维。早饭不妨选择牛奶配全麦面包或鸡蛋,豆浆配馒头。

  经过一整个上午的忙碌工作,体内的热量已经差不多耗尽。中餐所含的热量和食物的消耗量占总摄入量的40%左右,补充足够的碳水化合物,尽量选择含淀粉多的谷类如面条或米饭。可从豆制品,鱼蛋,鸡肉中摄取蛋白质,但要控制脂肪摄取。另需补充足够的膳食纤维及维生素,可从蔬菜、水果中摄取,选择新鲜、无污染的绿叶蔬菜,以蒸、炖等烹饪食物,不可选择油炸、熏烤方式。

  吃饭的时间要安排在晚上6点左右,因为在睡前有足够的时间来消化食物,而不会影响在睡前服用抗病毒药物。正餐以清淡易消化为主,若吃得太油腻或过多,会增加消化道负担,影响睡眠,导致身体肥胖及脂肪肝,甚至引发肝癌或肠癌。慢乙肝晚餐少而精,选择低脂肪、高蛋白、易消化的食物,如豆制品、鱼等。此外晚饭要选择碳水化合物和纤维素含量丰富的食物,可以在主食中加入粗粮如燕麦荞麦玉米,也可以在主食中加入红豆或黄豆等干豆类。

  大多数慢性乙型肝炎伴有身体消瘦和体重下降,可采用小量进食原则,进食之间可以适当加餐,如喝低脂牛奶或坚果,有利于肝功能修复。但在进食过程中不要吃油炸和纤维素过多的食物,以免导致静脉破裂出血。

  关于广元乙肝饮食该如何搭配就讲解到这里了,若您有肝病方面的问题请选择“了解详情”,肝病医生为您详细解答。

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